Советуем для ознакомления:

Инфекционные болезни:

Популярные разделы сайта:

Профилактика сальмонеллеза и противоэпидемические меры

Профилактика сальмонеллезов основывается на проведении ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на предупреждение заболеваний среди сельскохозяйственных животных и птиц, в особенности на животноводческих и птицеводческих фермах, а также на обеспечение должного санитарного режима на бойнях, мясоперерабатывающих и мясо-молочных предприятиях.

Не менее важно соблюдать санитарно-гигиенические нормы, правила хранения и транспортировки пищевых продуктов, их, кулинарной обработки. На предприятиях общественного питания следует проводить дератизацию и уничтожение мух.

Работников общественного питания необходимо обследовать на носительство сальмонелл. Выявленных следует санировать путем дачи антибиотиков. Профилактика госпитального сальмонеллеза основана на строгом соблюдении санитарно-эпидемиологического режима в стационарах, особенно детских.

Противоэпидемические меры. Больных и в некоторых случаях носителей госпитализируют. Обязательной госпитализации подлежат работники пищевых и приравненных к ним учреждений, в том числе детских и лечебно-профилактических.

Работники пищевых и приравненных учреждений, дети до двухлетнего возраста, посещающие дошкольные учреждения, выписываются после полного клинического выздоровления и двукратного бактериологического исследования испражнений с отрицательным результатом. Первое исследование проводится не ранее 3-го дня после окончания лечения, второе — через 1—2 дня.
Остальные контингента госпитализированных или изолированных на дому перед выпиской исследуются однократно.

Наблюдение за очагом ведут одну неделю. Реконвалесценты — работники пищевых предприятий и приравненные к ним лица подлежат диспансерному наблюдению с ежемесячным однократным бактериологическим исследованием кала. В случае выделения сальмонелл они отстраняются от работы на 15 дней, в течение которых проводится трехкратное исследование кала и однократное — желчи.

При повторяющемся выделении сальмонелл процедура повторяется, а если данное лицо оказывается хроническим носителем (выделение длится более 3 месяцев), его переводят на год на другую работу.
В очаге проводится заключительная дезинфекция как при брюшном тифе.

Выделение S. typhimurium ведущих фаговаров в Шотландии в 1972 г.

Выделение S. typhimurium ведущих фаговаров в Шотландии в 1972 г.

- Читать "Бруцеллез - история, география, возбудители"

Оглавление темы "Бруцеллез. Сибирская язва":
  1. Профилактика сальмонеллеза и противоэпидемические меры
  2. Бруцеллез - история, география, возбудители
  3. Источник бруцеллеза и его резервуар
  4. Клиника бруцеллеза у животных и человека
  5. Лабораторная диагностика бруцеллеза
  6. Профилактика бруцеллеза и противоэпидемические меры
  7. Сибирская язва - история, география, возбудители
  8. Источник сибирской язвы и ее резервуар
  9. Клиника сибирской язвы у животных и человека
  10. Лабораторная диагностика сибирской язвы

Популярное среди пользователей: