Советуем для ознакомления:

Лаборатория:

Популярные разделы сайта:

Количественное определение сахара в моче. Техника определения сахара в моче

Определение сахара брожением с помощью прибора Эйнгорна (Einhorn). Этот метод основан на свойстве дрожжей вызывать брожение в виноградном сахаре, разлагая его на этиловый спирт и углекислоту. Один миллилитр 1% водного раствора сахара при брожении выделяет около 2,5 мл углекислоты (СОг); это дает возможность вычислить количество сахара в испытуемой моче.
Необходимые реактивы: 1) свежие прессованные дрожжи; 2) 1%-й водный раствор виннокаменной кислоты.

Для реакции употребляют бродильный прибор Эйнгорна, представляющий собой колбочку с делениями, определяющими сотые части процента сахара на вертикальной части колена. Кусочек дрожжей (1—2 г) размешивают стеклянной палочкой в 2—3 мл мочи, имеющей кислую реакцию, так, чтобы не было комков. Если моча щелочная, то ее подкисляют несколькими каплями 1% раствора виннокаменной кислоты. К полученной мутной жидкости добавляют еще 10—15 мл мочи и наливают в прибор так, чтоб вертикальная градуированная часть его была заполнена мочой и не содержала пузырьков воздуха а другая часть, широкая, была заполнена только до половины лучше только до начала шарообразного расширения. Прибор с жидкостью ставят в термостат на 8—10 часов при температуре 37°.

При наличии сахара в верхней части вертикальной трубки прибора образуется пространство, заполненное углекислотой, которая вытесняет жидкость в расширенную часть прибора. Количество углекислоты, отмеченное имеющимися на приборе делениями, соответствует количеству виноградного сахара.

определение сахара в моче

Этим прибором можно измерить не больше одного процента имеющегося виноградного сахара. Если в моче имеется большее количество сахара, то ее разводят водой в два-три и т. д. раза, а затем полученный при брожении результат умножают на величину разведения Параллельно с указанным опытом ставят еще два контрольных прибора для проверки годности дрожжей. Для проведения указанной реакции дрожжи не должны содержать сахара и быть деятельными, т. е. обладать способностью вызывать брожение.

Чтоб эти необходимые для правильной реакции условия были выполнены, кусок дрожжей размешивают в дистиллированной воде, полученную смесь вливают в один контрольный бродильный прибор и ставят в термостат на 24 часа. Если за этот промежуток времени образование углекислоты не произойдет, значит дрожжи не содержат сахара. Чтобы проверить способность дрожжей вызвать брожение, наполняют второй контрольный прибор смесью 1 % водного раствора виноградного сахара, размешанного с куском дрожжей и подкисленного несколькими каплями 1% раствора виннокаменной кислоты и ставят также в термостат. Появившаяся в вертикальной градуированной части прибора углекислота доказывает способность дрожжей вызвать брожение сахара.

Определение сахара по методу Альтгаузена. Реактив: 10% раствор едкого натра или калия. Мочу (4—5 мл) смешивают в пробирке с 1 мл 10% едкого натра или калия, ки пятят в продолжение 0,5—1 минуты и оставляют на 10 минут в штативе. При наличии сахара жидкость в пробирке окрашивается в один из оттенков, указанных на цветных полосках сахариметра Альтгаузена.

Сравнение цвета прокипяченной мочи с окрашенными полосками сахариметра, на каждой из которых указано количества сахара, соответствующее данному оттенку, следует производить не раньше 10 минут и не позже 15 минут после кипения при дневном свете. Если образовавшийся цвет мочи не вполне совпадает с каким-либо из указанных оттенков, темнее одного и светлее последующего, то для определения количества сахара берут среднее число между этими двумя величинами. На этом сахариметре можно определить до 4% сахара. Если в испытуемой моче его больше, то мочу разводят водой в 2, 3, 4 и т. д. раза, проводят реакцию, сравнивают с сахариметром и полученное число содержания сахара умножают на величину разведения.

- Вернуться в оглавление раздела "лабораторная диагностика"

Оглавление темы "Химический анализ мочи":
1. Химическое исследование мочи. Определение хлоридов мочи
2. Определение хлоридов с азотнокислым серебром. Способ Мора
3. Определение азота в моче. Техника оределения азота в моче
4. Определение мочевины. Техника оределения мочевины в моче
5. Определение мочевой кислоты. Техника мочевой кислоты в моче
6. Определение креатинина в моче. Определение уробилина и уробилиногена в моче
7. Определение индикана в моче. Определение белка в моче
8. Определение белка Бенс-Джонса в моче. Количественное определение белка
9. Определение углеводов в моче. Анализ мочи на сахар
10. Количественное определение сахара в моче. Техника определения сахара в моче