Советуем для ознакомления:

Физиология:

Популярные разделы сайта:

Свойства воды в организме. Содержание воды в организме детей

Вода практически не имеет теплового объемного расширения. Диапазон нормальной температуры тела невелик, но отдельные части тела могут подвергаться воздействию перепада температур до нескольких десятков градусов. При экстремальных условиях этот перепад может быть очень большим, и вероятно, при наличии температурных изменений объема воды в клетках частей тела, подвергающихся действию высоких или низких температур, могли бы происходить тяжелые повреждения.

Вода имеет наибольшую диэлектрическую проницаемость из всех жидких веществ. Это обусловлено полярностью молекул воды и большим дипольным моментом. В связи с этими свойствами молекулы воды могут образовывать ассоциации в 2 молекулы и более.

Специфическая структура молекул воды обусловила то, что вода является хорошим диэлектриком (изолятором), с большей диэлектрической постоянной, чем у воздуха, слюды, стекла, эбонита, янтаря, а также хорошим растворителем. Она является диссоциирующим, ионизирующим растворителем, т. е. растворение в воде является не только процессом деления вещества на отдельные молекулы, распределенные между молекулами воды, но и распада собственно молекулы растворяющегося вещества на заряженные частицы — ионы.

Вода является диамагнетиком (диамагнитная проницаемость меньше единицы), т. е. веществом, ослабляющим магнитное поле. Точное значение этого свойства в медицинской литературе не описано, но можно предполагать, что это снижает влияние внешних электромагнитных возмущений на организм человека и других живых организмов.

вода в организме

Вода обладает и определенными химическими свойствами. Ее молекулы устойчивы, она является весьма реакционноспособным веществом [Глинка М. Л., 1965]. При соединении с водой окислов многих металлов и металлоидов образуются основания и кислоты, солей — кристаллогидраты, металлов — гидроокиси их и газообразный водород; явления гидролиза в общем смысле идут также при химическом взаимодействии веществ с водой.
Все эти свойства с достаточной полнотой представлены в разнообразных процессах метаболизма в организме человека и животных.

Содержание воды в организме детей

Абсолютное количество воды, содержащейся в организме детей, увеличивается одновременно с увеличением антропометрических показателей.

Анализ изменений относительных величин содержания воды встречает некоторые трудности. Они обусловлены выбором наилучшего критерия сравнения получаемых при исследовании величин. В настоящее время используют несколько таких критериев. К ним относятся: единицы массы тела, площади поверхности тела, энергетических затрат организма, а также стандартная площадь поверхности тела взрослого 1,73 м2.

Теоретически наилучшим критерием сравнения является интенсивность энергетического обмена, но он является наименее распространенным. Это связано с большими трудностями определения суммарных энергетических затрат в течение суток, особенно у детей раннего возраста. В то же время основной обмен, являющийся наиболее часто определяемым показателем интенсивности метаболизма, не отражает в полной мере величину общих суточных затрат энергии, особенно в условиях болезни.

Одним из простых и в то же время достаточно эффективных способов сравнения величин, характеризующих состояние различных видов обмена, является соотнесение получаемых абсолютных величин с массой тела обследуемого. Он является наиболее распространенным.

- Читать далее "Содержание воды в организме в целом. Содержание общей воды тела"

Оглавление темы "Обмен воды и ионов в детском организме":
1. Вода. Значение воды для организма
2. Свойства воды в организме. Содержание воды в организме детей
3. Содержание воды в организме в целом. Содержание общей воды тела
4. Экстрацеллюлярное пространство. Экстрацеллюлярная жидкость
5. Значение экстрацеллюлярного пространства. Поступление воды в организм
6. Количество водных потерь у детей. Объем мочи выделяемый у детей
7. Детские потери воды на перспирацию и дыхание. Баланс между потреблением и выделением воды
8. Ионы в организме ребенка. Натрий в детском организме
9. Калий в детском организме. Кальций и магний в организме ребенка
10. Марганец и железо в детском организме. Цинк и кобальт в организме ребенка