Советуем для ознакомления:

Физиология:

Популярные разделы сайта:

Фосфаты и сульфаты в детском организме. Белок и ионы в организме ребенка

Фосфат. Ион фосфата играет большую роль в организме. В нем он содержится в виде эстеров и нерастворимых солей. Подавляющая часть фосфата находится в связанном состоянии. При необходимости легко мобилизуется из костей [Штрауб Ф. Б., 1965]. Ион фосфата необходим для построения костной ткани, он входит в состав нуклеиновых кислот, липидов, сахарофосфатов, нуклеотидов.

Одной из основных функций фосфата является его участие в энергетическом обмене. Оно обусловлено тем, что связи фосфата с такими веществами, как аденин, креатин, аргинин, фосфоэнолпируват, ацетил-радикал, ацетилкофермент А, обладают очень высокой величиной свободной энергии, освобождающейся при разрыве этих связей. Не исключено, что интенсивность процессов, производящих энергию, регулируется концентрацией неорганического (свободного) фосфата [Штрауб Ф. Б., 1965].
Концентрация фосфата оказывает регуляторное влияние на обмен кальция (там же).

Сульфат. Ион сульфата в организме содержится в небольших количествах. В основном образуется при окислении серосодержащих аминокислот. Он имеет некоторое значение для нейтрализации положительного заряда катионов.

Белок. Аминокислоты, из которых состоит белок, являются амфолитами. При рН 4,0—9,0 аминокислоты существуют в форме цвиттерионов. При физиологических величинах рН обычно ионизирована только одна диссоциирующая группа, и аминокислота несет слабый положительный или отрицательный заряд. В связи с этим белки в водном растворе находятся в ионизированном состоянии. Величина заряда зависит от типа белка и величины рН среды [Musil J. et al., 1977].

ионы детского организма

При растворении в воде он связывает значительные количества воды за счет своих диссоциирующих групп, а также пептидных связей. Глобулярные белки связывают количество воды, соответствующее 20% их массы. Эта связь ведет к некоторому сокращению объема воды, в котором растворены другие вещества.

Содержание ионов в организме. Абсолютные количества любых ионов в организме увеличиваются с возрастом. Относительные же величины (как правило, отнесенные к единице массы) с возрастом меняются различно. Определение общего количества ионов в организме — исследование сложное.

A. Wilkinson (1969) указал, что содержание натрия и калия можно непосредственно определить только при химическом анализе всего тела (трупа). Сами исследования или болезнь, вызвавшая гибель организма, могут привести к значительным изменениям химического состава тела.

По данным W. H. Bergstrom (1964), организм новорожденного на 1 кг массы тела содержит: 75 мэкв натрия, из них натрия обмениваемого (экстрацеллюлярного) 70 мэкв, натрия в костях 10 мэкв, калия 43 мэкв, магния 15 мэкв, кальция 210 мэкв, хлора 52 мэкв, фосфора 170 ммоль. У взрослых наиболее распространен в организме ион кальция. Его содержание в организме около 2 кг (60 000 мэкв или около 857 мэкв/кг) [Крохалев А. А., 1972].

D. С. Darrow (1964) показал, что на 1 кг МТ у детей имеется хлора, кальция и фосфора больше, чем у взрослых, причем фосфора на 50% больше, количество натрия такое же, как у взрослых, меньше содержания магния, твердых веществ и жира. Относительное количество калия практически одинаково во всех возрастных группах и колеблется в очень узких пределах.

- Читать далее "Распределение ионов в органах и тканях. Распределение иона натрия"

Оглавление темы "Электролитный состав детского организма":
1. Фосфаты и сульфаты в детском организме. Белок и ионы в организме ребенка
2. Распределение ионов в органах и тканях. Распределение иона натрия
3. Распределение хлора и биокарбоната. Распределение калия в организме
4. Уровень калия у детей. Распределение магния в детском организме
5. Распределение фосфора у детей. Распределение кальция в детском организме
6. Распределение белка у детей. Ионный состав биологических жидкостей в детском организме
7. Ионный состав мочи у детей. Ионный состав желудочно-кишечного сока
8. Осмотические процессы в детском организме. Диффузия и осмос у детей
9. Активность ионов при осмосе. Равенство Гиббса—Доннана
10. Осмотически активные вещества в организме. Осмолярность жидкостей детского организма