Состав поступающих в продажу смесей для детского питания в США и большинстве других стран регулируется специальным законодательством. Они должны содержать все необходимые ребенку вещества, причем в количествах, не превышающих определенного максимума.Следует отметить, что рекомендуемое минимальное содержание каждого вещества больше, чем в женском молоке и, следовательно, превышает современные нормативы потребления. Скорее всего, это связано с представлением о меньшей биологической доступности веществ из искусственных смесей.

Производители детского питания ответственны за соблюдение рекомендаций FDA, касающихся минимальных и максимальных количеств каждого вещества при данном сроке хранения смесей, а также за соблюдение правил безопасности и гигиены при их производстве. Для этого каждая партия смесей часто проверяется в течение всего срока хранения. Производители должны гарантировать также свойство любой искусственной смеси поддерживать нормальный рост и развитие новорожденных по меньшей мере в течение первых 4 мес. жизни.

Для этого обычно оценивают скорость увеличения массы тела большого числа детей соответствующего возраста, регистрируя различия с точностью до 3 г/сут. Необходимо также оценивать эффективность и безопасность замены отдельных продуктов в качестве источника различных питательных веществ.

Большинство смесей для детского питания содержат белки коровьего молока и сои (или различные гидролизованные белки), лактозу и/или другие сахара, разные растительные масла, минеральные вещества и витамины. Обычно они выпускаются в виде порошков, концентрированных жидкостей (которые нужно разводить равным количеством воды) или в готовой к употреблению форме и представляют собой модифицированное коровье молоко.

Количество кормлений в сутки новорожденного искусственника. Количество необходимых кормлений в сутки постепенно снижается с 8 и более сразу после рождения до 3-4 к годовалому возрасту. Интервалы между кормлениями разных детей первого года жизни значительно различаются, но в среднем составляют около 4 ч. В первые 1-2 мес. кормить ребенка приходится днем и ночью, но с увеличением количества высасываемого молока дети обычно спят по ночам дольше. В дальнейшем постепенно переходят на режим кормления, совпадающий с периодами приема пищи остальными членами семьи.

Количество потребляемой смеси новорожденным искусственником. Разные дети одного и того же возраста всякий раз высасывают разное количество смеси. Обычно оно не превышает 200-250 г. В первые 2 нед. ребенок, как правило, потребляет несколько меньше смеси (или грудного молока), чем в последующие 5-6 мес, а позднее начинает питаться и другими продуктами. Однако смесь (или грудное молоко) остается важнейшим источником многих веществ (например, кальция).
Когда ребенок высасывает примерно 1 л питательной смеси в сутки, его следует докармливать другими продуктами. Потребление большего количества смеси лишено смысла.

- Читать "Кормление новорожденных коровьим молоком. Разница коровьего и грудного женского молока"

1. Потребности ребенка в питании. Нормы потребления детей
2. Энергетическая ценность пищи детей от 0 до 6 месяцев. Калорийность питания ребенка до шести лет
3. Потребности новорожденного в белках. Аминокислоты и белки грудного молока
4. Потребности новорожденного в витаминах и минералах. Винамины и минералы грудного молока
5. Питание детей от 6 месяцев до 1 года и старше
6. Кормление новорожденного до шести месяцев. Частота и режим кормления новорожденного
7. Преимущества грудного молока матери и грудного вскармливания новорожденного
8. Искусственное вскармливание новорожденного. Техника кормления бутылочкой
9. Смеси для кормления новорожденного. Частота и объем потребляемой смеси новорожденным
10. Кормление новорожденных коровьим молоком. Разница коровьего и грудного женского молока