а) Желточно-солевой агар с маннитом — селективная среда для выделения, ориентировочной дифференциации коагулазо-положителъных и коагулазо-отрицательных видов и определения лецитиназы. Используется питательный маннит-солевой агар собственного приготовления или приготовленный на основе сухой коммерческой среды — ФГУН ГНЦ (г. Оболенск), «bioMerieux», «HiMedia» и пр. Готовый агар растапливают, охлаждают до 45-50°С и асептически добавляют к нему 20 % (по объему) стерильной желточной смеси. Среду быстро перемешивают и разливают по чашкам Петри.

Для самостоятельного приготовления среды к мясопептонному агару pH 7,2+0,1 добавляют 10 % натрия хлорида NaCl и 1 % маннита. После стерилизации при 120 °С в течение 30 мин среду используют для последующего добавления желтка.

Обработка яйца перед приготовлением желточной смеси. Свежее куриное яйцо моют с мылом в теплой воде щеткой, ополаскивают холодной водой, опускают на 10 мин в 70 %-ный этиловый спирт и высушивают. Затем стерильным пинцетом пробивают с двух противоположных сторон яйца два отверстия. Через одно из этих отверстий из яйца полностью удаляют белок, а через несколько большее другое — выливают желток в стерильную колбу емкостью 200 мл со стеклянными бусами.

Приготовление желточной смеси: стерильно извлеченный 1 желток куриного яйца эмульгируется с помощью стеклянных бус в 100-150 мл стерильного физиологического раствора.

б) Молочно-желточный агар для определения каротиноидного пигмента и лецитиназы. К расплавленному и охлажденному питательному агару (45-50-С), добавляют 10% стерильного, топленого, хорошо обезжиренного молока, а также 20% свежеприготовленной желточной смеси (см. выше), тщательно перемешивают и разливают в чашки Петри.

- Читать далее "Питательные среды, тесты, реактивы для выделения и идентификации стрептококков"

Редактор: Искандер Милевски. Дата публикации: 4.6.2020