Наверняка вы слышали о том, что имбирь очень полезный для человеческого организма, а его уникальные свойства помогут вам избавиться от многих недугов. В первую очередь стоит отметить, что с его помощью можно преобразить практически любое блюдо, начиная от мяса и заканчивая сладкой выпечкой.

Он подчеркнет сладкий вкус, соленый и даже кислый. Это делает данный ингредиент универсальным и популярным среди поваров всего мира. Также имбирь активно используют женщины и мужчины, которые любят готовить дома. Вашему вниманию предлагается перечень различных блюд и напитков, в которые можно смело класть имбирь, чтоб улучшить их свойства и тонкость вкуса.

Напитки с имбирем. В Англии достаточно давно популярно имбирное пиво и так называемый эль. Добавляют имбирь даже в вина, что делает их необычными и яркими. Если вы самостоятельно положите в пиво нарезанный свежий имбирь, то сможете сделать отменный домашний напиток под названием эль. Можно немного свежего имбиря добавить в глинтвейн или пунш.

Некоторые женщины используют данный ингредиент для приготовления компота, потому как он прекрасно освежает и придает плитку интересную остроту. Если говорить об Индии и Китае, то стоит отметить, что тут местные жители предпочитают наслаждаться вкусом и ароматом чая с имбирем, особенно это полезно людям, которые часто страдают простудными заболеваниями. Для того чтоб усилить полезные свойства такого чая, добавьте немного молока и дольку лимона. Также популярны настойки из имбиря, поэтому любители крепких напитков должны попробовать его в качестве ингредиента.

Имбирь в консервации. Уже много лет люди изготавливают консервацию различного типа, начиная от варенья и компотов и заканчивая тушенкой. Думали ли вы о том, что имбирь отлично подходит и для данной цели? На самом деле нет ничего сложного в том, чтоб приготовить вкусные маринованные огурцы или помидоры, важно лишь добавить в них не немного имбиря, и блюдо мгновенно преобразиться.

Имбирь подходит и для приготовления варенья, консервированных компотов и консервации различных овощей. В Англии и Китае предпочитают готовить из имбиря вкусное варенье, в которое добавляют яблоки, груши и даже апельсиновые корки. Смело можете экспериментировать с имбирем, если вы любите закрывать консервацию.

Имбирь в выпечке. Знали ли вы о том, что имбирь используется в приготовлении различных тортов, булок и кексов? Он придает тонкий аромат и делает выпечку невероятно вкусной. Если вы любите готовить торты с фруктами или творогом, то смело можете добавлять немного тертого свежего имбиря.

Любительницы пряника могут использовать данный ингредиент для улучшения вкусовых качеств и придания невероятного аромата. Даже во время выпекания вы почувствуете разницу, ведь имбирь имеет выраженный свежий аромат. Можете добавить его даже в простые сдобные булочки, чтоб сделать вкус интереснее. Куличи, слойки, пироги - все это можно готовить с добавлением, как свежего имбиря, так и сухого в виде порошка.

Имбирь в мясных блюдах. Часто женщины жалуются на то, что их мясные блюда получаются достаточно жесткими, поэтому они постоянно находятся в поиске универсального ингредиента для приготовления мяса. Чтоб мясо приобрело насыщенный аромат, стало золотистым и нежным, используйте имбирь. Лучше, если он будет свежим, ведь его сок отлично пропитает блюдо и сделает его сочным. Во многих странах готовят курицу с имбирем, добавляя карри и другие специи.

Можете попробовать приготовить такое блюдо самостоятельно, ведь рецепт достаточно прост, а результат порадует даже гурманов. Если вы любите добавлять к своим блюдам различные соусы, то обязательно используйте в качестве основного ингредиента имбирь. Такой соус станет отменным дополнением к мясным блюдам любого типа. Прекрасно подходит к курице, мясу индюка и к говядине.

Имбирь для приготовления риса и супа. Любители плова или просто риса, приготовленного различными способами, обязательно оценят имбирь в качестве основной специи. Во многих странах рис сочетают именно с имбирем, потому как сам рис по вкусу является нейтральным.

Наверное, каждый народ может похвастаться своим уникальным рецептом супа. Вот многих странах в супы добавляют имбирь, ведь он способен усилить вкус различных ингредиентов и придает неповторимый аромат. Прекрасно сочетается с грибными и мясными супами, делает овощные супы более острыми и насыщенными.

Куда еще можно добавить имбирь?

Также имбирь подчеркнет вкус дорогого выдержанного сыра и станет прекрасным ингредиентом для салатов. Если вы любите готовить овощные или фруктовые салаты, но не знаете, как их сделать еще более яркими и необычными, просто потрите на мелкой терке свежий имбирь и добавьте его в блюдо.

В Китае готовят имбирный соус, способный придать аромат и вкус даже самым постным блюдам, поэтому можете приготовить его самостоятельно. Как видите, имбирь можно применять в огромном количестве различных напитков и блюд, поэтому каждая женщина должна попробовать его в своем кулинарном творчестве.

- Возврат в раздел "медицинская физиология"