Использовать для улавливания микроорганизмов растворимые фильтры впервые предложил Пастер. Для этих целей он рекомендовал морскую соль. Впоследствии широко применялись сахар, сернокислые натрий, магний и др. Для работы с такими фильтрами был разработан ряд специальных устройств (трубка Miquel и др.).

Однако впоследствии было показано, что многие растворимые фильтры способны угнетать рост микроорганизмов. Наиболее удачным вариантом оказалось использование растворимых в воде и бульоне фильтров из желатиновой пены.

Приготовление растворимых фильтров по Шульженко и Антоновой (1959). 40 г пищевой желатины вносят в 100 мл подогретой до 60-65°С 7% глицериновой воды и тщательно взбалтывают 15 мин, периодически подогревая. Следующие 10-15 мин взбалтывание производят без подогрева с таким расчетом, чтобы смесь имела температуру не выше 45-46 °С. Смесь переливают в коробки из парафинированной бумаги и последние немедленно помещают в эксикатор, из которого сразу же откачивают воздух.

Первые 10 мин вакуум в эксикаторе составляет 450-300 мм; затем в течение 1,5-2 ч короткими выкачиваниями через 8-10 мин его доводят до 250-200 мм. Через 3,5 ч после начала сушки вакуум доводят до 150-100 мм и оставляют на 3 сут.

Высушенный блок распиливают на пластинки толщиной 1-1,5 см и подсушивают (содержание остаточной влаги не более 10—12 %). Блоки прессуют под давлением 50-70 кг/см2 до толщины 1-2 мм. Из полученных листов вырезают фильтры нужного размера, сушат их при температуре не выше 100 °С в течение 3-4 ч, затем заворачивают в бумагу и стерилизуют сухим жаром 40 мин при 120 °С. Фильтры можно также стерилизовать окисью этилена в эксикаторе.

При проведении отбора проб воздуха желатиновые фильтры фиксируют в аппарате Зейтца (или других приспособлениях), к которому присоединяют разряжающий насос и просасывают определенный объем воздуха. После окончания отбора воздуха фильтр переносят в изотонический раствор NaCl или МПБ и, подогревая, взбалтывают до полного растворения фильтра. Полученную жидкость используют для посева на питательные среды.

Желатиновые фильтры обладают достаточно хорошими улавливающими свойствами и могут быть использованы при низких температурах.

- Читать далее "Определение общей микробной обсемененности воздуха и СПМ"

Редактор: Искандер Милевски. Дата публикации: 8.10.2019