Расстройства вкусовых ощущений

Расстройства вкусовых ощущений проявляются в виде гипергевзии, гипогевзии, агевзии и парагевщии (от греч. geusis - вкус).
Гипергевзия - усиление вкусовых ощущений (возбуждение корковых нейронов центра вкуса головного мозга; гиперсенситизация вкусовых рецепторов; возбуждение афферентных нейронов вкусового анализатова).

Гипогевзия - снижение вкусовых ощущений (торможение корковых и афферентных нейронов вкусового анализатора; гипосентитизация вкусовых рецепторов; хронические воспалительные процессы слизистой рта, особенно языка).

Агевзия - отсутствие вкусовых ощущений при употреблении различных видов пищи и напитков (при угнетении рецепторов, афферентных и центральных нейронов вкусового анализатора).
Парагевзия - (дисгевзия) качественно изменены (извращены) вкусовые ощущения (при патологии различных звеньев вкусового анализатора).

Учебное видео анатомии проводящего пути вкусового анализатора

Видео анатомии проводящего пути вкусового анализатора

Пищеварение в ротовой полости

Нарушения пищеварения в ротовой полости проявляются расстройствами механического размельчения и перемешивания пищи с участием зубов, челюстей, нижнечелюстных суставов, жевательных мышц, языка, а также её смачивания, пропитывания, набухания, растворения различных веществ и формирования пищевого комка с участием слюны.

Расстройства зубо-челюстного жевательного аппарата чаще всего возникают в результате воспалительных, деструктивных и дистрофических процессов жевательных мышц, слизистых оболочек ротовой полости, миндалин, дёсен, десневых карманов, околозубных тканей, надкостницы, самих зубов, особенно их твёрдых тканей (эмали и дентина), на фоне дефицита антибактериальных ферментов не только слюны, но и мигрирующих в полость рта лейкоцитов и различных ФАВ (лизоцима, нуклеазы, РНК- и ДНК-азы, калликреина, фосфатазы, пероксидазы) и иммуноглобулинов, трофогенов, витаминов, макро- и микроэлементов.

Кариес зубов (от лат. caries — гниение) — заболевание, характеризующееся прогрессирующей деструкцией (разрушением) твёрдых тканей зуба на ограниченных его участках, приводящей к образованию дефекта в виде постепенно увеличивающейся полости. Ведущее значение в его развитии имеют микроорганизмы зубного налёта (особенно стрептококки группы А), снижение количества и нарушение качественного состава слюны (особенно увеличение её кислотности), уменьшение в ней антибактериальных ферментов, избыток в пище углеводов (особенно сахарозы), недостаток в ней и питьевой воде фтора, кальция, фосфатов, микроэлементов и ФАВ. Важную роль в развитии кариеса зубов играют нарушения микроциркуляции с участием кровеносных и лимфатических микрососудов (особенно в пульпе, околозубных тканях и надкостнице), а также дистрофические процессы в одонтобластах — клетках периферического слоя пульпы.

Пульпит (от лат. pulpa — зубная мякоть, -itis — суффикс, означающий воспаление) — воспаление пульпы (рыхлой соединительной ткани), заполняющей полость зуба. Пульпит может быть закрытым (полость зуба не сообщается с полостью рта) и открытым (полость зуба сообщается с полостью рта). Чаще всего возникает в результате инфицирования пульпы, реже — вследствие разрастания грануляционной ткани или отложения зубного камня.
Периодонтит (от греч. perio — вокруг, oclas, odontos — зуб, -itis — воспаление) — воспалительный процесс в околозубной ткани.

Пародонтоз (parodontosis, от греч. par — около, odus, odontos — зуб, — osis — дистрофический процесс) — заболевание воспалительно-дистрофического характера, основу которого составляет прогрессирующая резорбция костных тканей зубных альвеол, образование патологических зубодесневых карманов, а также воспаление дёсен, приводящие к расшатьшанию и вьшадению зубов. Возникает при сильных и длительных стрессах, нарушениях питания, дефиците витаминов С и Р, инфекциях, гипофункции половых, поджелудочной, щитовидной желёз, аутоиммунных процессах, нервных дистрофиях десены. Может быть следующих видов: краевой, диффузный, катаральный, язвенный, гипертрофический, атрофический.

Стоматит (от греч. stoma, stomatos — слизистая оболочка полости рта, -itis — воспаление) — воспаление слизистой оболочки полости рта. Возникает под влиянием разных флогогенных факторов. Может быть следующих видов: катаральный, язвенный, профессиональный, микотический, скорбутический и др.

- Читать далее "Нарушения слюноотделения. Дисфагия"

Оглавление темы "Нарушения пищеварения":
1. Расстройства вкусовых ощущений. Пищеварение в ротовой полости
2. Нарушения слюноотделения. Дисфагия
3. Афагия. Нарушения пищеварения в желудке
4. Гиперсекреция желудочного сока. Гипосекреция желудочного сока
5. Хронический гастрит. Язвенная болезнь желудка
6. Расстройства двигательной активности желудка. Тонус и кинез желудка
7. Нарушения пищеварения в тонкой кишке. Полостное пищеварение в кишечнике
8. Участие желчи в пищеварении. Нарушения мембранного пищеварения
9. Причины патологии мембранного пищеварения. Расстройства моторной функции тонкой кишки
10. Всасывательная функция тонкой кишки. Панкреатит
Все размещенные статьи преследуют образовательную цель и предназначены для лиц имеющих базовые знания в области медицины.
Без консультации лечащего врача нельзя применять на практике любой изложенный в статье факт.
Жалобы и возникшие вопросы просим присылать на адрес statii@dommedika.com
На этот же адрес ждем запросы на координаты авторов статей - быстро их предоставим.