Рецепт 79. Плотная среда с крахмалом (для теста на гидролиз крахмала):
Пептон — 1,0 г
Натрия хлорид (NaCl) — 5,0 г
Крахмал — 0,5-1,0 г
Агар — 1,5 г
Сыворотка лошади или крупного рогатого скота — 10,0 мл
Вода дистиллированная — 100 мл

Для обогащения среды при культивировании микробов, требовательных к биологически активным соединениям, к среде добавляют 10% сыворотки лошади или крупного рогатого скота.

К 100 мл горячей дистиллированной воды добавляют 1,0 г пептона, 0,5 г химически чистого натрия хлорида. Устанавливают pH 7,4. Кипятят 5 мин, фильтруют через бумажный фильтр, доводят до первоначального объема горячей дистиллированной водой. К полученной основе добавляют 0,5-1,0 г взвеси крахмала в нескольких миллилитрах воды.

Среду стерилизуют текучим паром три дня подряд по 30 мин или при 112 °С в течение 30 мин. Готовую среду разливают в чашки Петри. Среда бесцветна.

Рецепт 80. Среда Хью-Лейфсона для OF-mecma (модифицированная) (HiMedia, Hugh Leifson Medium, Cat. M826). Предназначена для определения способа утилизации карбогидратов у микроорганизмов по анаэробному или аэробному пути (ферментация, окисление или отсутствие утилизации).
Пептон — 2,0 г
Натрия хлорид (NaCl) — 5,0 г
Калия гидрофосфат (К₂НРO₄) — 1,0 г
Глюкоза — 10,0 г
Бромтимоловый синий — 0,05 г
Агар — 2,0 г
pH 6,8(±0,2)

Навеску среды, как указано на этикетке, растворяют в 1000 мл дистиллированной воды при нагревании. Устанавливают pH. При необходимости фильтруют. Стерилизуют при 112°С 15 мин. Разливают в пробирки по 3-4 мл. Готовая среда имеет зеленовато-синий цвет. Глюкоза может быть заменена на другие карбогидраты. Для использования среды готовят стерильное вазелиновое масло.

- Читать далее "Рецепты питательных сред: раствор для ONPG-теста, среда Кларка для реакции с метиловым красным (MR) и Фогес-Проскауэра (VP)"

Редактор: Искандер Милевски. Дата публикации: 16.09.2019