Сухие питательные среды в очень широком ассортименте выпускаются зарубежными фирмами: Himedia (Индия), Biomerie (Франция), Becton Dickinson (США), «Оксоид» (Великобритания), Bio-Rad (Франция) и многими другими. Для контроля их качества разные производители используют различные методы, тест-штаммы.

В связи с этим не исключается возможность, что среды под одним названием, выпускаемые разными фирмами, будут давать разные результаты. Более того, чувствительность этих сред может не всегда соответствовать санитарным нормам, принятым для определения возбудителей в России.

Безусловно, предпочтительнее использовать в микробиологической практике зарегистрированные в РФ коммерческие среды, поскольку это гарантирует качество, которое обеспечивается существующей системой внедрения нового препарата в медицинскую практику. Качественный и количественный состав сред, физикохимические параметры и специфическая активность таких сред стандартизованы.

В России Национальным органом контроля (НОК) за качеством регистрируемых питательных сред является РИСК (Государственный институт стандартизации и контроля медицинских иммунобиологических препаратов) им. Л. А. Тарасевича.

В настоящее время зарегистрировано около 100 наименований коммерческих питательных сред различного назначения (основы, добавки, среды для выделения, идентификации, дифференциации и т.д.), выпускаемых государственными и коммерческими предприятиями и объединениями. В число предприятий, выпускающих широкий перечень зарегистрированных питательных сред, входят:

1. ФГУП «НПО «Микроген» М3 РФ (Москва).

2. ФГУП «Государственный научный центр прикладной микробиологии» (Моек, обл., п. Оболенск).

3. ОАО «Биомед» им. И. И. Мечникова (Моек, обл., п. Петрово-Дальнее).

4. ЗАО НИИЦ Фармакотерапии (Санкт-Петербург).

5. ГУ НИИЭМ им. Н. Ф. Гамалеи РАМН (филиал «Медгамал» ГУ НИИЭМ им. Н. Ф. Гамалеи РАМН) (Москва).

6. ОАО «НПК «БИНОМ-Центр «Корсаковский агаровый завод» (г. Корсаков).

7. ООО «ЭКОлаб» (Моек, обл., г. Электрогорск).

8. НИПЧИ (Ставрополь).

9. ООО «Биотехновация» (Москва).

10. Дистрибьютор ЗАО «ДАС» (Ростов-на-Дону)/производитель «НоваМед-Лтд» (Израиль).

Коммерческие питательные среды для микроорганизмов III—IV групп патогенности (в скобках указан порядковый номер предприятия)

I. Основы:

а) Сухие препараты:

1. Агар очищенный для бактериологических питательных сред сухой (6). Назначение —приготовление плотных и полужидких бактериологических питательных сред, при выделении, культивировании и идентификации различных микроорганизмов.

2. Гидролизат казеина неглубокой степени расщепления ферментативный сухой (3). Назначение — использование в качестве белковой основы при изготовлении микробиологических питательных сред.

3. Гидролизат казеина средней степени расщепления кислотный сухой (3). Назначение — использование в качестве белковой основы при изготовлении питательных сред, применяемых для культивирования анаэробов с целью получения токсинов.

4. Пептон для бактериологических питательных сред сухой (4). Назначение — для приготовления бактериологических питательных сред при выделении, культивировании и идентификации различных микроорганизмов.

5. Основа бактериологических питательных сред сухая (гидролизат мяса ферментативный — ГМФ) (4). Назначение — использование в качестве питательной основы (по аналогии с пептоном) для приготовления бактериологических питательных сред при выделении, культивировании и идентификации различных микроорганизмов.

II. Универсальные среды:

а) Бульоны, готовые к употреблению:

1. Питательный бульон для культивирования микроорганизмов (Мясопеп-тонный бульон; МПБ) (2,5). Назначение — для культивирования различных микроорганизмов, включая коринеформные бактерии и некоторые виды стрептококков. При необходимости может быть обогащен углеводами и солями.

2. Питательный бульон для культивирования микроорганизмов, готовый к применению (Бульон Хоттингера). Назначение — для культивирования различных микроорганизмов, включая коринеформные бактерии и некоторые виды стрептококков. При необходимости может быть обогащен углеводами и солями.

б) Агары, готовые к употреблению:

3. Питательный агар для культивирования микроорганизмов (Мясопептонный агар; МПА) (2,5)

4. Питательный агар для культивирования микроорганизмов, готовый к применению (Агар Хоттингера) (5,8). Назначение — для культивирования различных микроорганизмов, включая энтеробактерии, синегнойную палочку, стафилококки. При необходимости может быть обогащен кровью, сывороткой крови, углеводами и солями.

в) Сухие бульоны:

5. Питательный бульон для культивирования микроорганизмов сухой (СПБ; ГРМ-бульон; ГМФ-бульон; БТН-бульон) (1,2,4,9). Назначение — для выращивания различных микроорганизмов, таких как энтеробактерии, синегнойная палочка, стафилококки, некоторые виды стрептококков, коринеформные бактерии.

6. Питательный агар для культивирования микроорганизмов сухой (СПА; ГРМ-агар; ГМФ-агар) (1,2,4). Назначение — для выращивания различных микроорганизмов, таких как энтеробактерии, синегнойная палочка, стафилококки. При необходимости может быть обогащен кровью, сывороткой, углеводами.

III. Добавки:

а) Сухие препараты:

1. Экстракт кормовых дрожжей для микробиологических питательных сред сухой (ЭКД) (3). Назначение — использование в составе микробиологических питательных сред в качестве ростового фактора (водорастворимые витамины группы В, свободные аминокислоты).

б) Препараты, готовые к употреблению:

2. Сыворотка лошадиная нормальная для бактериологических питательных сред жидкая (1). Назначение — для добавления в бактериологические питательные среды, применяемые для культивирования микроорганизмов (коринебактерий, нейссерий, стрептококков и др.). Возможен выпуск с содержанием 0,5% хлороформа.

3. Кровь баранья дефибринированная для питательных сред стерильная (7). Назначение — для обогащения бактериологических питательных сред и определения гемолитической активности микроорганизмов.

IV. Дифференциально-диагностические среды:

а) Аэробы. Сухие агары:
1. Питательная среда для выделения и дифференциации возбудителей аэробной инфекции (1). Назначение — для выделения и дифференциации возбудителей аэробной инфекции (стафилококка, синегнойной палочки, кишечной палочки) из раневого содержимого.

б) Энтеробактерии. Сухие бульоны:

1. Питательная среда для выделения и дифференциации энтеробактерий сухая (среда Кода)(1)

2. Питательная среда для выделения и идентификации энтеробактерий сухая (SDS-бульон) (2). Назначение — для выделения энтеробактерий и их идентификации по признаку ферментации лактозы при санитарном обследовании пищевых продуктов (среда Кода) и объектов внешней среды (воды, смывов и др.).

3. Питательная среда для обнаружения бактерий группы кишечной палочки сухая (среда Кесслера-ГРМ) (2). Назначение — для обнаружения бактерий группы кишечной палочки по признаку ферментации лактозы при санитарно-биологическом обследовании пищевых продуктов и объектов внешней среды.

4. Питательная среда для родовой идентификации энтеробактерий сухая (глюкозофосфатный бульон) (1). Назначение — для родовой идентификации энтеробактерий по тесту с метиловым красным и в реакции Фогеса-Проскауэра.

Сухие агары (в том числе полужидкие):

5. Питательная среда для выделения шигелл и сальмонелл сухая (бактоагар Плоскирева) (1). Назначение — для выделения шигелл и сальмонелл из инфицированного материала (испражнений, мочи, желчи и др.).

6. Питательная среда для выделения энтеробактерий сухая (агар Эндо; агар Эндо-ГРМ) (1,2). Назначение — выделение энтеробактерий и их дифференциация по способности ферментировать лактозу.

7. Питательная среда для выделения сальмонелл и шигелл сухая (SS-arap) (2). Назначение — для выделения сальмонелл и шигелл из исследуемого материала (фекалий, мочи и др.) и их дифференциации с другими энтеробактериями по признаку ферментации лактозы.

8. Питательная среда для выделения бактерий родов Proteus, Providencia, Morganella сухая (1). Назначение — для выделения бактерий родов Proteus, Providencia, Morganella из инфицированного материала.

9. Питательная среда для выделения и дифференциации энтеробактерий селективная сухая (типа Макконки агара) (1). Назначение — для выделения энтеробактерий из исследуемого материала (мочи, фекалий, пищевых продуктов, воды) и их дифференциации по признаку ферментации лактозы.

10. Питательная среда для первичной идентификации энтеробактерий сухая (среда Ресселя) (1). Назначение — для первичной идентификации энтеробактерий по признаку ферментации лактозы и глюкозы.

11. Питательная среда для идентификации энтеробактерий сухая (среда Гисса) а) с лактозой, б) глюкозой, в) сахарозой, г) мальтозой, д) маннитом (1). Назначение — для идентификации энтеробактерий по тесту ферментации одного из углеводов (лактозы, глюкозы, сахарозы, мальтозы) или многоатомного спирта (маннита).

12. Питательная среда с эозин-метиленовым синим сухая (среда Левина) (1). Назначение — для выделения энтеробактерий из исследуемого материала и их дифференциации по признаку ферментации лактозы, для выделения коагулазоположительных стафилококков при обследовании декретированных групп.

13. Питательная среда для идентификации энтеробактерий сухая (железо-, глюкозолактозный агар двухслойный) (1). Назначение — для первичной идентификации энтеробактерий по их способности ферментировать глюкозу и лактозу, образовывать сероводород и расщеплять мочевину.

14. Питательная среда для первичной идентификации энтеробактерий сухая (агар Клиглера; агар Клиглера-ГРМ) (3,2). Назначение — для идентификации микроорганизмов но их способности ферментировать лактозу, глюкозу, образовывать газ и сероводород.

15. Питательная среда для родовой идентификации энтеробактерий сухая (цитратный агар Симмонса) (1). Назначение — для родовой идентификации энтеробактерий по их способности утилизировать цитрат.

16. Питательная среда для идентификации энтеробактерий сухая (цитратный агар Кристенсена) (3). Назначение — для идентификации энтеробактерий по их способности утилизировать цитрат натрия в присутствии органического азота.

17. Питательная среда для родовой идентификации энтеробактерий сухая (фенилаланин агар) (1). Назначение — для родовой идентификации энтеробактерий по способности дезаминировать фенилаланин.

18. Питательная среда для родовой идентификации энтеробактерий сухая (малонат агар) (1). Назначение — для родовой идентификации энтеробактерий по тесту утилизации малоната натрия.

19. Питательная среда для идентификации энтеробактерий сухая (ацетатный агар) (3). Назначение — для идентификации энтеробактерий по их способности утилизировать ацетат натрия.

в) Е. coli. Сухие агары:
1. Питательная среда для выделения и дифференциации Е. coli 0157: Н7 и других энтеробактерий по признаку ферментации сорбита сухая (ЭДКС-агар; Сорбитол Е. coli 0157: Н7 агар) (1,2). Назначение — выделение и идентификация Е. соК 0157: Н7 и других энтеробактерий из исследуемого материала (фекалий, питьевой воды, сточных вод, пищевых продуктов и др.) по признаку ферментации сорбита.

г) Salmonella. Сухие агары:
1. Питательная среда для выделения сальмонелл сухая (висмут-сульфит агар) (1). Назначение — для выделения сальмонелл из исследуемого материала.

д) Pseudomonas aeruginosa. Сухие бульоны:
1. Питательная среда для идентификации синегнойной палочки сухая (1). Назначение — для идентификации по признаку пигментообразования вида Р. aeruginosa.
Сухие агары:
2. Питательная среда для выделения синегнойной палочки сухая (ЦПХ-агар) (1). Назначение —для селективного выделения культуры Pseudomonas aeruginosa из инфицированного материала (отделяемого ожоговых и хирургических ран, кала, мочи).

е) Enterococcus. Сухие агары:
1. Питательная среда для выделения энтерококков сухая (1). Назначение — выделение энтерококков из клинического материала (отделяемого ожоговых и хирургических ран, мочи, крови, фекалий и т.д.).

ж) Staphylococcus:
1. Питательная среда для выделения стафилококков сухая (элективный солевой агар; Солевой агар-М) (1). Назначение —для выделения стафилококков из исследуемого материала (пищевых продуктов, грудного молока, крови, кала и др.).

з) Streptococcus. Сухие бульоны:
1. Питательная среда для выделения стрептококков сухая (1). Назначение — для выделения стрептококков из крови и другого инфицированного материала.

и) Corynebacterium. Сухие агары (в том числе полужидкие препараты):

1. Питательная среда для выделения и дифференциации коринебактерий сухая (среда Бунина) (1). Назначение — для выделения коринебактерий из инфицированного материала и их дифференциации.

2. Питательная среда для идентификации коринебактерий по тесту расщепления цистина сухая (1). Назначение — для идентификации коринебактерий по тесту расщепления цистина ферментом цистиназой.

к) Candida. Сухие агары:
1. Питательная среда для выделения грибов рода Candida albicans сухая (Кандида-агар) (1). Назначение — для выделения грибов рода Candida из патологического материала, а также при санитарном обследовании объектов внешней среды.

л) Bordetella. Сухие агары:
1. Питательная среда для выделения и культивирования коклюшного микроба сухая (КУА) (1). Назначение — для выделения коклюшного микроба из инфицированного материала и культивирования штаммов.

л) Trichomonas. Сухие бульоны:
1. Основа питательной среды для выделения влагалищных трихомонад сухая (1). Назначение — после добавления 20% сыворотки КРС, 1000ЕД/мл пенициллина и 1000 мкг/мл стрептомицина для выделения влагалищных трихомонад из отделяемого слизистой оболочки мочеполовых органов.

м) Накопительные среды. Сухие бульоны:

1. Питательная среда для накопления сальмонелл сухая (селенитовая среда Лейфсона) (1). Назначение — для накопления сальмонелл при исследовании различного материала (испражнений, мочи и др.).

2. Питательный бульон для элективного накопления сальмонелл сухой МА-бульон (типа Мюллера) (1). Назначение — для элективного накопления сальмонелл из различного инфицированного материала с последующим высевом на дифференциально-диагностические среды.

н) Транспортные среды. Полужидкие агары, готовые к применению:

1. Транспортная среда для различных микроорганизмов полужидкая, готовая к применению (Среда типа Эймса) (4). Назначение — транспортирование исследуемого биоматериала от момента его забора до посева при сохранении жизнеспособности и отсутствия размножения различных микроорганизмов, включая стрептококки, стафилококки, эшерихии, гемофильные бактерии, дрожжеподобные грибы.

Сухие полужидкие агары:

2. Питательная среда для кампилобактерий транспортная сухая (1). Назначение —для хранения и транспортировки исследуемого материала при диагностике кампилобактериоза.

о) Специальные среды. Агары, готовые к применению:

1. Питательный агар для выделения и идентификации микроорганизмов (комплект № 1 «НоваСтрик BD-507») (10). Назначение — определение бактерий группы кишечной палочки и общей обсемененности в пищевых продуктах.

2. Питательный агар для выделения и идентификации микроорганизмов (комплект №2 «НоваСтрик BD-508») (10). Назначение — определение стафилококков и бактерий группы кишечной палочки в пищевых продуктах.

Сухие полужидкие препараты:

3. Питательная среда для контроля стерильности сухая (тиогликолевая среда) (1,2,3). Назначение — для контроля стерильности медицинских иммунобиологических препаратов (МИБП) с целью выявления возможной их контаминации аэробными и анаэробными бактериями и грибами.

Сухие агары:

4. Питательная среда для определения токсигенности дифтерийных микробов сухая (среда ОТДМ) (1). Назначение — для определения токсигенности дифтерийных микробов методом диффузной преципитации в студне среды.

5. Питательная среда для определения чувствительности микробов к антибиотикам сухая (среда АГВ) (1). Назначение — для определения чувствительности микробов к антибиотикам.

6. Питательная среда для выделения, дифференциации и количественного определения бактерий в моче электролит-дефицитная сухая (ЭДПА) (1). Назначение — для выделения и дифференциации микроорганизмов по признаку ферментации лактозы, определения степени бактериурии при исследовании мочи.

п) Среды для контроля микробной загрязненности нестерильных лекарственных средств, полупродуктов в процессе их производства, вспомогательных веществ, упаковочных материалов, воздуха производственных помещений, спецодежды, оборудования и других бактериологических исследований:

1. Питательная среда № 1 для контроля микробной загрязненности сухая (1,2). Назначение — для определения общего числа бактерий.

2. Питательная среда №2 для контроля микробной загрязненности сухая (для выращивания грибов-Сабуро) (1,3). Назначение — для определения общего числа грибов (дрожжевых и плесневых).

3. Питательная среда № 3 для контроля микробной загрязненности сухая (1). Назначение —для накопления бактерий семейства Enterobacteriaceae.

4. Питательная среда №4 для контроля микробной загрязненности сухая (см. агар Эндо) (1,2). Назначение — выделение энтеробактерий и их дифференциация по способности ферментировать лактозу.

5. Питательная среда №5 для контроля микробной загрязненности сухая (см. висмут-сульфит агар) (1). Назначение—для выделения сальмонелл из исследуемого материала.

6. Питательная среда № 6 для контроля микробной загрязненности сухая (1). Назначение — для определения ферментации глюкозы энтеробактериями в анаэробных условиях.

7. Питательная среда № 7 для контроля микробной загрязненности сухая (2). Назначение — для выявления редукции нитратов в нитриты бактериями семейства Enterobacteriaceae.

8. Питательная среда № 8 для контроля микробной загрязненности сухая (2). Назначение — для накопления синегнойной палочки и стафилококков.

9. Питательная среда № 9 для контроля микробной загрязненности сухая (1,2). Назначение — для выявления пигмента пиоцианина синегнойной палочки.

10. Питательная среда № 10 для контроля микробной загрязненности сухая (маннито-солевой агар) (1,2,3). Назначение — для выделения стафилококков.

11. Питательная среда № 11 ГРМ для контроля микробной загрязненности сухая (лактозный бульон — среда для предварительного накопления бактерий семейства Enterobacteriaceae) (2). Назначение — для предварительного накопления бактерий семейства Enterobacteriaceae.

12. Питательная среда № 12 для контроля микробной загрязненности сухая (см. селенитовая среда Лейфсона) (1). Назначение — для накопления сальмонелл при исследовании различного материала.

13. Питательная среда № 13 для контроля микробной загрязненности сухая (трехсахарный агар с солями железа для выявления сероводорода и определения ферментации лактозы, глюкозы, сахарозы) (2). Назначение — для дифференциации микроорганизмов семейства Enterobacteriaceae по их способности к образованию сероводорода и ферментации лактозы, глюкозы, сахарозы.

14. Питательная среда № 14 для контроля микробной загрязненности сухая (цитратный агар Симмонса) (2). Назначение — для подтверждения идентификации Е. coli по способности утилизировать цитрат натрия как единственный источник углерода.

15. Питательная среда №15 ГРМ для контроля микробной загрязненности сухая (для определения индола) (2). Назначение — для дифференциации микроорганизмов семейства Enterobacteriaceae по их способности к образованию индола.

Коммерческие питательные среды для микроорганизмов I-II групп патогенности

а) Дифференциально-диагностические среды. Сухие агары:

1. Питательная среда для выделения и культивирования бруцелл, сухая (эритрит агар) (1). Назначение — для выделения и культивирования бруцелл.

2. Питательная среда для выделения и культивирования холерного вибриона сухая (Щелочной агар) (3). Назначение — для культивирования холерного вибриона и выделения его из инфицированного материала.

3. Питательная среда для культивирования и выделения туляремийного микроба сухая (FT-arap) (2). Назначение — для культвирования и выделения туляремийного микроба из объектов внешней среды.

б) Селективные среды. Сухие препараты:

1. Пептон основной сухой (1, 3). Назначение — для накопления холерного вибриона.

Ассортимент коммерческих питательных сред в нашей стране постоянно пополняется благодаря разработке и внедрению в практику здравоохранения новых препаратов.

- Читать далее "Что такое бактериологический метод исследования?"

Редактор: Искандер Милевски. Дата публикации: 20.05.2019