Рецепты питательных сред: пептонная вода для ферментации углеводов, бульон с феноловым красным

Рецепт 75. Пептонная вода для ферментации углеводов. Пептонную воду используют для выращивания нетребовательных микроорганизмов, для изучения ферментации углеводов и проведения теста на выработку индола.

Пептон — 10,0 г
Натрия хлорид (NaCl) — 5,0 г
Углевод — 5,0-10,0 г
Феноловый красный — 0,018 г
pH 7,4(±0,2)

При использовании коммерческой сухой смеси указанное на этикетке ее количество суспендируют в 1000 мл дистиллированной воды. Разливают в пробирки с поплавками и стерилизуют автоклавированием 15 мин при 121 °С.

Результаты учитывают после инкубации в термостате при 35-37 °С в течение 18-24 ч. Ферментация углеводов сопровождается изменением красной окраски среды на желтую, образование газа—появлением газовых пузырьков, скапливающихся на дне поплавков.

Рецепт 76. Основа бульона с феноловым красным (HiMedia, Phenol Red Broth Base, Cat, M054). Основа бульона с феноловым красным—базовая среда, которую после добавления углеводов используют для определения ферментативных свойств чистых культур микроорганизмов, таких как стрептококки, пневмококки и др.

Экстракт говяжий — 1,0 г
Пептон протеозный — 10,0 г
Натрия хлорид (NaCl) — 5,0 г
Углевод — 5,0 г
Феноловый красный — 0,018 г
pH 7,4(±0,2)

Суспендируют указанное на этикетке количество коммерческой сухой смеси в 1000 мл дистиллированной воды. Добавляют 0,5% углевода и полностью растворяют. Разливают в пробирки с трубками Durhem. Стерилизуют в автоклаве в течение 15 мин при 121 °С.

Для некоторых особенно требовательных штаммов культуральная ценность этой среды может быть существенно увеличена добавлением 0,1-0,2 % агара.

После инкубации ферментацию углеводов определяют по изменению окраски среды: из красной она превращается в желтую, а выделение газа—по скоплению пузырьков в поплавках.

- Вернуться в оглавление раздела "Медицинская микробиология"

Редактор: Искандер Милевски. Дата публикации: 13.09.2019

Оглавление темы "Рецепты препаратов и питательных сред.":
  1. Рецепты растворов для окрашивания бактериальных препаратов
  2. Рецепты кислотно-основных индикаторов для окрашивания бактериальных препаратов
  3. Рецепты кислотно-основных буферных растворов для окрашивания бактериальных препаратов
  4. Рецепты питательных сред: мясная вода, пептонная вода, мясопептонный бульон
  5. Рецепты питательных сред: мясопептонный агар, питательный бульон
  6. Рецепты питательных сред: трептический перевар, бульон, агар Хоттингера
  7. Рецепты питательных сред: сахарный бульон, сахарный агар, реактивы на оксидазу
  8. Рецепты питательных сред: молоко с метиленовым синим, лакмусовое молоко в прописи Минкевича, среда для определения редукции ТТХ
  9. Рецепты питательных сред: цветные среды Гисса с углеводами
  10. Рецепты питательных сред: пептонная вода для ферментации углеводов, бульон с феноловым красным
Все размещенные статьи преследуют образовательную цель и предназначены для лиц имеющих базовые знания в области медицины.
Без консультации лечащего врача нельзя применять на практике любой изложенный в статье факт.
Жалобы и возникшие вопросы просим присылать на адрес statii@dommedika.com
На этот же адрес ждем запросы на координаты авторов статей - быстро их предоставим.