С флаконов с пробой воды снимают бумажные колпачки, вынимают пробки, горлышки фламбируют, после чего воду тщательно перемешивают.

Из каждой пробы делают посев не менее двух различных объемов, отобранных с таким расчетом, чтобы число выросших на чашках колоний колебалось в пределах от 30 до 300.

Для посева 0,1 мл и меньших объемов исследуемую воду разводят стерильной водой. Готовят последовательно десятикратные разведения, используя для каждого разведения отдельную стерильную пипетку.

По 1 мл каждого разведения вносят в две стерильные чашки Петри, после чего их заливают 10-15 мл расплавленного и остуженного до 45-50 °С МПА, который тщательно круговыми движениями перемешивают. Среде дают застыть на строго горизонтальной поверхности. Посевы выращивают в течение суток при 37° С. Воду из открытых водоемов засевают параллельно на две серии чашек, одну из которых инкубируют при 37 °С в течение суток, а другую — 2 суток при 20 °С.

Посевы минеральной воды культивируют при 30 °С в течение 48-72 ч. Затем подсчитывают количество выросших на поверхности и в глубине среды колоний (видимых невооруженным глазом и при увеличении в 2-5 раз) и вычисляют микробное число воды — количество микроорганизмов в 1 мл. Если в чашке, засеянной материалом из наиболее высокого разведения, выросло более 300 колоний и анализ по каким-либо причинам нельзя повторить, можно подсчитать в разных местах чашки не менее 20 квадратов (площадь каждого — 1 см²).

Далее находят среднее арифметическое число колоний на 1 см² и умножают его на площадь чашки. За окончательное значение ОМЧ принимают среднее арифметическое результатов, полученных при подсчете на двух параллельных чашках. Питьевая вода считается хорошей, если общее количество бактерий в 1 мл не превышает 100, сомнительной— 100-150, загрязненной, если содержание бактерий в 1 мл составляет 500 и более.

- Читать далее "Титрационный метод определения общих и термотолерантных колиформных бактерий (ОКБ, ТКБ) воды"

Редактор: Искандер Милевски. Дата публикации: 24.09.2019