Тест основан на том, что некоторые виды микроорганизмов, играющие определенную роль в патологии человека, в том числе многие представители семейства Enterobacteriaceae, в питательных средах, содержащих пептон и глюкозу (или другой моносахарид) вызывают анаэробное ферментативное сбраживание глюкозы. Процесс этот включает приблизительно 10 стадий, каждая из которых катализируется соответствующим специфическим ферментом.

Конечным результатом реакции является накопление в среде большого количества стабильных кислых продуктов (молочной, уксусной, муравьиной и других кислот), вызывающих смещение pH в кислую зону до 4,0-4,5.

MR-тест до некоторой степени может считаться количественным показателем, характеризующим диапазон смещения pH в период роста исследуемой культуры.

Техника постановки MR-теста:

1. Колонию исследуемого микроорганизма вносят микробиологической петлей в пробирку со средой Кларка, pH 6,9.

2. Посев помещают в термостат с температурой 37 °С на 24-48 ч или оставляют при комнатной температуре 22 °С на 3-5 сут. По истечении указанных сроков инкубации в пробирки с исследуемыми культурами вносят по две капли индикатора — метилового красного. Содержимое пробирок тщательно перемешивают и учитывают результат реакции по изменению окраски индикатора соответственно изменению pH среды.

Положительный контроль: Escherichia coli, Proteus vulgaris.

Отрицательный контроль: Enterobacter aerogenes.

- Читать далее "Тест на образование ацетилметилкарбинола (реакция Фогес-Проскауэра [VP] в модификации Баррита)"

Редактор: Искандер Милевски. Дата публикации: 27.05.2019