Рецепт 30. Мясопептонный (питательный) агар. К 1 дм³ мясопептонного бульона прибавляют 15 г агар-агара, нагревают до полного растворения, доводят pH до 7,2-7,4, осветляют, фильтруют в горячем виде через ватно-марлевый фильтр и разливают во флаконы или в пробирки в количествах, необходимых для анализа. Среду стерилизуют автоклавированием при 120(±2)°С в течение 20 мин.
Питательный агар выпускается также в сухом виде. В этом случае среду готовят по прописи на этикетке.

Рецепт 31. Мясопептонный (питательный) бульон. К 1 дм³ мясной воды добавляют 10 г пептона и 5 г NaCl, нагревают до полного растворения пептона и соли, устанавливают pH 7,2-7,4, осветляют, фильтруют и разливают во флаконы или в пробирки в количествах, необходимых для анализа. Среду стерилизуют автоклавированием при 120(±2)°С в течение 20 мин.
Питательный бульон выпускается также в сухом виде. В этом случае среду готовят по прописи на этикетке.

Рецепт 32. Мясопептонный бульон с глюкозой. К 1 дм³ мясопептонного бульона перед стерилизацией добавляют 1 или 10г глюкозы, устанавливают pH 7,0-7,2 и стерилизуют в автоклаве при 121(±1)°С в течение 20 мин.

Рецепт 33. Мясопептонный бульон с 1% глюкозы и 2% углекислого кальция. В пробирки разливают по 5-6 см³ мясопептонного бульона с раствором глюкозы концентрации 10 г/дм³, добавляют 0,1 г стерильного углекислого кальция. Во флаконы со 100 см³ среды вносят по 2 г углекислого кальция. Среду стерилизуют в автоклаве при 121(±1)°С в течение 20 мин.

Рецепт 34. Мясопептонный бульон с глюкозой и дрожжевым экстрактом. К 1 дм³ мясопептонного бульона с глюкозой добавляют асептически 2 г дрожжевого экстракта или 10 см³ раствора дрожжевого экстракта.

Рецепт 35. Кислый протеозопептонный бульон или агар для термофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. 5 г пептона, 500 мкг триптофана, 5 г глюкозы, 4 г двузамещенного фосфорнокислого калия растворяют при подогревании в 500 см³ дистиллированной воды и добавляют 135 см³ раствора дрожжевого экстракта. Устанавливают pH среды 4,9-5,1.

Смесь разливают в колбы по 50 см³. В отдельную колбу к 500 см³ дистиллированной воды добавляют 20 г агар-агара и нагревают при 100 °С до его растворения. Оба раствора стерилизуют в автоклаве при 121 (± 1) °С в течение 20 мин. Перед посевом агар расплавляют, охлаждают до 49-51 °С, смешивают с таким же объемом среды и заливают посевы в чашках Петри.

Рецепт 36. Глюкозотриптонный бульон для мезофильных и кислотообразующих термофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. К 1 дм³ дистиллированной воды добавляют 5 г триптона, 2,5 г дрожжевого экстракта или 12,5 см³ раствора дрожжевого экстракта, а при приготовлении плотных сред—12-15 г агар-агара, кипятят до полного растворения, фильтруют, охлаждают до температуры 50-60 °С, доводят pH до 6,9-7,1, добавляют 1 г глюкозы, а в среду для термофилов — 0,04 г бромкрезолпурпура и стерилизуют в автоклаве при 121(±1)°С в течение 15 минут.

- Читать далее "Питательные среды для дрожжей и плесневых грибов"

Редактор: Искандер Милевски. Дата публикации: 24.10.2019